Шипка на прах 150 гр.

Шипковото брашно притежава характерния червеникав цвят и приятно кисел послевкус. Използва се в комбинация с други брашна.

100% натурален продукт! Без Глутен! Без добавена захар!

Съдържание на Витамин С шипката изпреварва дори цитрусите. В шипковите плодове се съдържа още Витамин Р, Витамин В1 и В2, каротин, пектин, органични киселини и минерали. Шипковите семена притежават витамин Е и от 12 до 16 процента масло, което ги превръща в ценна суровина за козметиката и за производството на комбиниран фураж.

За направата на шипковото брашно се използват добре узрели плодове шипка, които са внимателно изсушени. След това се смилат цели до получаване на фин прах. Полученото брашно притежава характерния червеникав цвят и приятно кисел послевкус. Използва се в комбинация с други брашна.

Хранителни стойности на 100 g:
Енергийна стойност: 162 kcal / 678 kJ
Въглехидрати: 38.22 g
от които захари: 2.58 g
Диетични фибри: 24.1 g
Белтъчини: 1.6 g
Мазнини: 0.50 g
от които наситени: 0.34 g
ненаситени: 0.16 g
Сол: 0.00 g

Съдържание: Брашно от изсушени и смлени на прах плодове от шипка (Fr. Rosa Canina).
Произход: България

Предназначение: за влагане в кулинарията. Има леко кисел вкус и нисък гликемичен индекс.

Указания за употреба: Подходящо за сладки и печива.

Шипковото брашно е подходящо за прибавяне към основните съставки на сурови десерти, кремове или топинги за придаване на възбуждаща апетита кисела жилка. Прибавете 1 с.л. към смутита и шейкове, за да направите състава им още по-хранителен. Подходящо за приготвяне на топъл или студен чай, както и на освежаващи напитки.

В печивата, смлените шипки внасят хранителна плътност, билков аромат и приятен цвят. Смесете ги към ядкови или зърнени брашна при приготвянето на плодови хлебчета, кексове, бисквити или каша. Поради високото си съдържание на пектин лесно спойват сместта и попиват част от влагата. Изключително подходяща съставка за изпълняване на рецепти без животински продукти.