Био кокосово мляко

400 мл Био кокосово мляко

Кокосовото мляко идва от биологични ферми от Шри Ланка. Идеално за приготвяне на къри, супи, сосове, десерти и напитки. То е много популярна съставка, използвана в Югоизточна и Южна Азия.

Кокосовото мляко може да се получи по два начина – от още незрелите плодове или когато ядката вече се е оформила. Първия се използва най-вече в страните на Южна Америка, а вторият в Югоизточна Азия – откъдето са и продуктите, които могат да се намерят в българските магазини. Самата технология е изключително проста – кокосовата ядка се пресова, първо само механично, а след това още два-три пъти след загряване в топла вода. Получава се по-гъста и по-рядка ароматна течност, която обикновено се смесва и накрая се разрежда с вода, докато достигне консистенцията на мляко. Вкусът също е почти идентичен, но по-сладък и с характерния аромат на кокос.

Съдържание:
Органичен екстракт от месестата част на кокосовия орех (60%), пречистена вода (40%).

Съдържа 17% мазнини!

Не съдържа: гума гуар, хидрогенирани мазнини, изкуствени аромати, стабилизатори, сгъстители и ГМО.

Хранителни стойности на 100 g:
Енергия: 170 kcal / 711 kJ
Въглехидрати: 4 g
от които захари: 2 g
Мазнини: 17 g
от които наситени: 16 g
Протеини: 1 g
Фибри: 1 g
Сол: 15 mg

Начин на употреба:
За директна консумация. Разбъркайте добре преди употреба. След отваряне съхранявайте в хладилник и консумирайте до 3 дни.

Кокосовото мляко е идеално за приготвяне на къри, супи, сосове, десерти и напитки.