Сминдух

Сминдух сушен - подправка за сирена, яйца, месни ястия и др.

Здравословни ползи от консумацията на сминдух

Сминдухът има благотворно действие върху редица органи и системи в човешкото тяло.

Контролира нивата на кръвната захар и се използва като помощно средство при хора, страдащи от диабет, атеросклероза, помага при бери-бери (недоимък на витамин В1).

Понижава триглицеридите при хора с диабет тип 2. Все още има някои противоречия за понижаващото му действие върху общия холестерол.

Сминдухът е изключително ползотворен за жените, тъй като  в състава му влизат диосгенин и изофлавони с естрогено-подобни качества, които способстват за намаляване на неприятните усещания и крампи при ПМС (предменструален синдром). Същите съставки облекчават и някои от симптомите при менопауза. Сминдухът може да се използва и от кърмачки, тъй като стимулира производството на кърма.

По различен начин стои въпроса с ефекта на сминдуха върху мъжките полови хормони. По въпроса има направени доста противоречиви проучвания, чиито резултати варират в двете крайности и се отнасят най вече към стандартизираните екстракти на сминдуха, и не са адекватно преносими към подправката.
Здравословни рискове при консумация на сминдух

Сминдухът е безопасен, когато се приема в малки количества като подправка към храната или като хранителна добавка в посочените дози. Системен прием на многократно по-високи от посочените количества би предизвикал при по-чувствителните индивиди стомашни неразположения, диария, болезнени газове или алергични реакции.

Не е препоръчително да се приема от бременни под формата на добавка и особено в количества, по-големи от тези в храната, тъй като може да предизвика ранни контракции и преждевременно раждане.

Да се използва внимателно от диабетици, които приемат медикаменти за понижаване на кръвната захар, тъй като комбинацията им със сминдух би могла да доведе до хипогликемия. Тъй като има свойството да забавя съсирването на кръвта, да не се приема заедно с антикоагуланти.